Hostaria Pamphili
Ristorante di Pesce a roma in zona monteverdee.
Viale di Villa Pamphili,35 Roma
CENA
DA MARTEDI' A DOMENICA
dalle 19:30 alle 22:30
PRANZO
DA MARTEDI' A DOMENICA
12:30 - 15:00
CHEF
FRANCESCO
LIBERATI
Mi chiamo Francesco, ho 25 anni e sono di Roma.
Ho intrapreso il percorso di studi alberghieri di cucina e mi ritengo un ragazzo determinato, con molta passione verso questo mestiere. Ho appreso una cosa fondamentale nel mio ambito lavorativo: intraprendenza e serietà ti porteranno ovunque vorrai, l’importante è mantenere costanza.
Per me la cucina è divertimento allo stato puro.
Sono, ogni giorno, incuriosito dalla varietà dei prodotti che abbiamo in Italia e nel mondo, non smetto mai di ricercare l’insolito, rimanendo pur sempre fedele alla nostra tradizione culinaria italiana.
Ed è questo ciò che troverete nel mio menù:
ricercatezza, perseveranza e tradizione.
Il ristorante Hostaria Pamphili si trova sulla via che congiunge una delle più belle e storiche entrate della Villa, Porta San Pancrazio, a Via dei Quattro Venti, una delle strade cardine del quartiere di Monteverde Vecchio.
Villa Doria Pamphili che dà il nome alla via e al ristorante è il più grande parco romano con i suoi 184 ettari di superficie ed è considerata una delle più importanti ville romane, perché conserva ancora dopo secoli la sistemazione seicentesca e le principali caratteristiche del 700 e dell’800. È, inoltre, la sede di rappresentanza del Governo italiano.
Il Ristorante Hostaria Pamphili, a pochi minuti dal centro di Roma, è il tuo ristorante a Monteverde, un ristorante di quartiere che vuole aprire il suo orizzonte e le sue porte a tutti quelli che amano godere
di una cucina vera, sincera, che riempie il palato, la vista e il cuore.
PER OCCASIONI
Speciali
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